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Liste des exposants :
Spécialités régionales
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Domaine des Ballifays
71520 GERMOLLES SUR GROSNE
Tel : 03 85 50 54 79
Produits :
fromage de chèvre au lait cru
Arts de la table
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Lastelal travers
85460 L'AIGUILLON SUR MER
Tel : 06 78 82 49 18 Produits :
poêles à pierre, articles culinaires
Boulangerie
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Le Pain du Gône
69480 LIMAS
Tel : 04 74 62 41 30 Produits :
pains, viennoiseries, tartines, gateaux de voyage et tarte aux pralines
Confiserie
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SARL Laurmar nougats
84510 caumont sur durance
Tel : 04 90 01 26 75 Produits :
nougat de Provence différents desserts de Provence
Saveurs du monde
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Elaia
45380 CHAINGY
Tel : 02 38 88 71 13 Produits :
Huile d'olive de la Grèce, olives, tapenades, tomates séchées, miel, tisane, ouzo... -
El Vanillo
67130 WALDERSBACH
Tel : 06 12 62 14 03 Produits :
vanille en gousse, en poudre, en extrait naturel liquide. rhums arrangés
Foie gras
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EARL BARTHE
65230 GUIZERIX
Tel : 06 86 58 61 17 Produits :
foie gras de canard des Pyrénées, foie au sel, garbure, cassoulet, rillettes, plats cuisinés à base de canard gras -
Valette foie gras
46300 GOURDON
Tel : 05 65 41 06 02 Produits :
foie gras oie et canard, spécialités au foie gras, plats cuisinés, terrines et pâtés.
Champagnes
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Champagne Dechelle Henri
02400 brasles
Tel : 03 23 70 87 05 Produits :
Champagnes -
Champagne Lucien LEBLOND
51530 CHAVOT COURCOURT
Tel : 03 26 54 05 27 Produits :
champagne, ratafia, marc de champagne -
Champagne Emile Leclere
51530 MARDEUIL
Tel : 03 26 55 24 45 Produits :
champagne, blanc de blancs, cuvée prestige
Alcools et bières
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SAS CARNACUS
71000 Mâcon
Tel : 07 70 19 41 31 Produits :
Bières locales en bouteille à emporter ou à la pression -
Brasserie Two Dudes
71700 Tournus
Tel : 06 88 81 61 39 Produits :
bières artisanales / pickles de légumes / rillettes boeuf ou cochon -
Domaine des Rubis
52210 BUGNIERES
Tel : 03 25 31 00 95 Produits :
rubis de groseilles, rubis de cassis, nectar de groseilles, jus de pomme, cassis.
Charcuterie, fromage
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Charcuterie Mannei
20136 BOCOGNANO
Tel : 06 88 67 22 70 Produits :
charcuteries AOP et fermières de Corse: coppa, lonzo, saucissons de porc noir, ficatelli frais et sec, jambons crus divers affinages AOP, fitoni, saucisson sanglier -
La Bouche Rit
01380 Bâgé-la-Ville
Tel : 03 85 37 87 41 Produits :
Charcuterie artisanale ( pâté en croûte, terrines, saucissons) -
La Ferme de Collonge
01090 FRANCHELEINS
Tel : 04 74 69 41 76 Produits :
charcuterie, viande de volaille, gibier, bœuf, plats cuisinés -
Au Fumoir Vosgien
88340 LE VAL D'AJOL
Tel : 03 29 81 10 76 Produits :
filet mignon fumé, andouille du val d'ajol, noix de jambon fumé,lard paysan, saucisses au couteau fumée, fuseau lorrain, saucisson campagnard fumé
Chocolat, pâtisserie
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Le Comptoir du Cookie
71960 FUISSÉ
Tel : 06 87 53 41 90 Produits :
cookies artisanaux -
Eclat de chocolat
71850 CHARNAY LES MACON
Tel : 03 85 22 01 45 Produits :
chocolat, macaron, verrine sucrée,glace,chocolat chaud café gourmand -
Confrérie Gaufrette Mâconnaise
71000 MACON
Tel : 03 85 38 47 31 Produits :
gaufrette mâconnaise -
Macarons de Charlou
89200 AVALLON
Tel : 06 99 67 80 26 Produits :
macarons moelleux sans gluten ni colorants. 12 parfums -
Pognes de Romans
26260 SAINT DONAT SUR HERBASSE
Tel : 06 85 43 51 56 Produits :
Pognes de Romans, st genix, sacristins, boulangerie, pains spéciaux -
Chocolats DUFOUX
71120 CHAROLLES
Tel : 03 85 28 08 10 Produits :
Ganaches: fruits, fleurs, épices coffrets, créations Noël
Épicerie fine
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EARL PERRIN Nicolas
03450 Lalizolle
Tel : 06 50 42 07 89 Produits :
Produits brutes et transformés à base de noisettes. Transformation des noisettes produites sur la ferme. Crèmes de noisettes, noisettes caramélisées, salées, enrobées de chocolat. Coffrets Cadeaux, calendrier de l'avent -
Cotton Road Velours de l'Abbaye
71520 Navour sur Grosne
Tel : 06 09 28 62 41 Produits :
velours de vinaigre, vinaigres, condiments -
La Truite qui fume
01190 SAINT BENIGNE
Tel : 06 34 30 51 82 Produits :
Truite fumée, Truite fumée Bio, truite marinée, truite fumée au piment d'Espelette, rillettes artisanales -
SARL Miura
71000 MACON
Tel : 07 86 00 58 82 Produits :
huile d'olive extra vierge du Portugal -
Truffazur
83 660 CARNOULES
Tel : 06 26 63 56 75 Produits :
Truffes et produits truffés -
Les douceurs provencales
26160 st gervais sur roubion
Tel : 04 69 26 49 30 Produits :
pâtes de fruits artisanales sans colorants ni conservateurs, calissons -
GAEC du Rocher
38590 SAINT GEOIRS
Tel : 04 76 65 58 67 Produits :
Noix de Grenoble, Huile de noix, noix caramélisés, poudre de noix -
La Libellule
79510 COULON
Tel : 06 07 39 95 01 Produits :
saveurs Poitou Charentes -
Le Clos des Fontaines
71850 CHARNAY LES MACON
Tel : 03 85 22 16 11 Produits :
champignons sauvages secs -
Lou cigaline
83500 LA SEYNE SUR MER
Tel : 06 67 06 20 65 Produits :
tapenade, olives, tomates séchées, fruits secs
Préparations culinaires
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Yann de Breizh
01310 polliat
Tel : 0762764381 Produits :
Galettes bretonnes salées au sarrasin ainsi que la délicieuse galette saucisse accompagnée d'une bolée de cidre. -
Hôtel le Rempart
71700 Tournus
Tel : 03 85 36 06 06 Produits :
plats froids -
Quenelle Ribod
71960 Pierrreclos
Tel : 03 85 01 02 03 Produits :
Quenelle Ribod sur place et à emporter, sauce quenelles -
Les Poêles du Terroir
69840 JULIENAS
Tel : 07 62 22 82 42 Produits :
Spécialités savoyardes: Tartiflette, Diots, andouillettes -
Raclette et Cie
74800 LA ROCHE SUR FORON
Tel : 06 98 72 10 73 Produits :
Sandwich raclette, assiette raclette, apéro saucisson -
Escargot Divine Bourgogne
71000 MACON
Tel : 03 85 38 37 58 Produits :
Escargot, gâteau de foie de volaille -
Les Viviers du logeo
56730 ST GILDAS DE RHUYS
Tel : 06 09 82 05 32 Produits :
huîtres dégustation,bar à huîtres -
Le Mot de la faim
71000 MACON
Tel : 06 24 26 92 71 Produits :
choucroute alsacienne, tourte alsacienne -
Saveurs d'Alsace
17132 MESCHERS SUR GIRONDE
Tel : 06 13 95 07 31 Produits :
Bretzels salés, sucrés, flammekueche,macarons noisette, amande, chocolat, confiserie vrac -
EARL Pouchon
07240 Saint Jean Chambre
Tel : 04 75 58 02 95 Produits :
Produits à base de châtaignes : crème de châtaignes, châtaignes au naturel, farine de châtaigne, biscuits, crêpes à la farine de châtaigne -
SARL L'Ardoise
71000 MACON
Tel : 03 85 31 62 26 Produits :
Brechets de poulet en persillade -
Kiwanis Mâcon
71000 SANCE
Tel : 06 03 49 93 01 Produits :
œufs en meurette, tartines de fromage fort -
Saint Jean SAS
26100 ROMANS
Tel : 04 75 05 83 80 Produits :
Ravioles fraiches farcies au fromage et persil
Vins
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EARL PASCAL MURE
21190 VOLNAY
Tel : 09 75 97 58 86 Produits :
Pommard, Volnay, Monthelie, Hautes cotes de Beaune -
SAS Domaine de la Dentelle
01160 SAINT MARTIN DU MONT
Tel : 06 08 84 38 22 Produits :
AOC Bugey Cerdon méthode ancestrale -
SAS Famille Alias
11700 DOUZENS
Tel : 06 59 00 67 90 Produits :
Corbières, IGP oc -
Domaine des Capitelles
66460 MAURY
Tel : 04 68 50 41 14 Produits :
Maury, Maury sec, Muscat de rivesaltes -
Domaine Capdevielle
64360 MONEIN
Tel : 05 59 21 30 25 Produits :
AOC Jurançon et Jurançon sec Vins mousseaux et vins demi-sec -
EARL Kress Bleger et fils
68590 RODERN
Tel : 03 89 73 03 21 Produits :
vins d'Alsace, vendanges tardives, vins élevés en fûts de chêne, Crémant -
GAEC Domaine de la Barotte
30150 ROQUEMAURE
Tel : 04 66 82 52 30 Produits :
AOP Lirac, Tavel, Côtes du Rhône, IGP Gard vins bio -
EARL GUYARD Jean-Yves
71960 BUSSIERES
Tel : 09 77 86 00 70 Produits :
Mâcon rouge, blanc, rosé, Bourgogne -
Domaine l'Archange
69910 VILLIE MORGON
Tel : 04 74 69 13 54 Produits :
Morgon, Beaujolais, Plaisir d'archange. Régnié, Brouilly -
EARL Vignobles Letourneau
71260 BURGY
Tel : 03 85 33 25 65 Produits :
Crémant de Bourgogne, Mâcon Burgy, Mâcon Lugny, Mâcon rosé. -
Vignerons des terres secrètes
71960 PRISSE
Tel : 03 85 37 64 89 Produits :
Mâcon villages, Saint Véran, Pouilly Fuissé, Crémant de Bourgogne, Mâcon rouge, Bourgogne Pinot Noir -
EARL Doussot Rollet
21200 CHOREY LES BEAUNE
Tel : 03 80 22 41 98 Produits :
Aloxe corton, Chorey les Beaune, Beaune 1er cru, Savigny les Beaune, Côte de Beaune villages, Bourgogne aligoté -
SARL Huet L
71260 CLESSE
Tel : 03 85 36 96 99 Produits :
Viré Clessé, Mâcon villages blanc, Bourgogne rouge, Mâcon rouge. -
EARL RASPAIL Georges
26340 AUREL
Tel : 04 75 21 71 88 Produits :
Clairette de Die et Crémant de Die Vin mousseux rosé -
Le Caveau Bugiste
01350 VONGNES
Tel : 04 79 87 92 32 Produits :
Vins du Bugey, Cru Manicle, Roussette, Mondeuse, marc et fine du Bugey. -
Domaine Berta Maillol
66650 BANYULS SUR MER
Tel : 04 68 88 00 54 Produits :
Banyuls, Collioure